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Andrade administrador de Camal Municipal : el producto no sale de buena calidad por no tener maquinarias y herramientas adecuadas

Luego de la rueda de prensa que diera el Ministerio de Salud Pública de Pastaza  en el que  daban a conocer  que  el Camal Municipal de Puyo tiene un tiempo limite para  obtener su permiso de  funcionamiento,  hasta el 15 de este  mes. Wilson Andrade administrador  del Camal explica varios puntos  en torno a este asunto.

Como marcha el funcionamiento  del Camal Municipal de Puyo ?

Casi un mes atrás ya se le declarò en  estado de emergencia al Camal, pues eso  yo lo tengo bajo un documento y esta tratándose de implementar algunas  cosas  bajo esta  declaratoria de emergencia, que fue un exigencia de la Dirección Provincial de Salud, porque realmente estaba en un estado caótico el centro de faenamiento , se ha iniciado haciendo el  cambio de piso de la sección porcinos porque esta era la principal preocupación y ahora estamos tratando  de ver los medios económicos para seguir  poniendo en marcha los cambios que el camal necesita por ejemplo el acondicionamiento de la cámara fría y algunas maquinarias y herramientas que se necesita ir implementando y cambiando. La  preocupación es la cuestión económica y  hay un ofrecimiento del MAGAP , para aportar   en  este  proyecto en la reparación de esta maquinaria a través de la presentación de un proyecto , porque  hay una línea  de apoyo , ojala se logre ejecutarlo en este proyecto,  se está elaborando el proyecto en el Departamento de Proyectos  para de allì  llevar el documento para Quito  para ver si se logra el  financiamiento que esta más o menos en 200 mil dólares  , todo lo que se necesita.  Estamos tramitando esta documentación

Que pasaría de  no cumplir el plazo del MSP para sacar el permiso de funcionamiento?

 Estamos tramitando esta documentación, yo  ya le presentado todo los documentos que la Dirección de Salud a pedido y con eso ya iniciaremos el trámite del permiso que primera vez se pide , pero bueno ahora la ley se esta cumpliendo, se está desempolvando lo que  se tenía  escondido y nunca se lo hizo, está muy bien , nosotros estamos  cumpliendo. Lo que está en marcha es  la licencia ambiental, eso no lo tenemos; está en trámite eso, un compañero nuestro del Departamento de Planificación está encargado de este tema. (Solo la licencia)

Cuáles son las recomendaciones que les dio el MSP que están cambiando?

Las instalaciones sanitarias, de agua, de luz, porque la infraestructura ya  tiene más de 23  años de funcionamiento y esto amerita que su haga una reparación completa y el Municipio lo está haciendo en forma paulatina porque los recursos que se tiene son limitados.

Cuáles son los rubros económicos que se manejan en el Camal?

Desde que el Camal funciona trabaja a perdida nunca  hay ganancias, los costos de inversión y mantenimiento de las maquinarias con muy costosas porque  son maquinarias  importadas y los repuestos no existen en Ecuador, eso eleva el costo del mantenimiento del Camal.

Que  pasa con las autoridades que no atiende el Camal?

Yo lamento decir  esto, pero soy un funcionario de Carrera que he venido con todas las administraciones, no estado todo el tiempo en el Camal, pero nadie  ha puesto un interés total  para el funcionamiento del Camal  (hablando de las autoridades) y es una cuestión clara; es salud pública y el producto que allí se produce va al consumo de miles de ciudadanos, sinceramente el producto no sale  de  buena calidad , sale un producto fresco que en sì  la tecnología  dice que no es un producto recomendable  consumir en fresco,  sino al que darle un proceso un tratamiento a este producto y allí si poder  consumir para qué  el ser humano allí si tenga garantías  para su salud.

  

 

 

 

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