En poco más de 15 días, la cubeta de huevos registró una baja de 70 centavos. Distribuidores reportan que comerciantes y familias han reducido sus compras hasta en un 60% debido a los precios altos registrados anteriormente.

 El precio de la cubeta de huevos registró una importante reducción en el mercado nacional durante las últimas dos semanas. El producto pasó de venderse en 4,00 dólares a 3,30 dólares en poco más de 15 días, una disminución impulsada principalmente por la caída en la demanda y el cambio de hábitos de los compradores.

De acuerdo con Antonio Villacreses, representante de la Asociación de Distribuidores de Huevos al por mayor del Mercado Mayorista de Ambato, la reciente escalada de precios provocó una reacción inmediata en los consumidores, quienes optaron por recortar significativamente el volumen de sus pedidos.

Caída drástica en los volúmenes de compra

El impacto se evidencia con claridad en el sector mayorista. Comerciantes y clientes habituales que anteriormente adquirían 500 cubetas de huevos, en la actualidad están comprando únicamente entre 150 y 200 unidades. Una situación similar ocurre con compradores a mayor escala: quienes solían llevar 1 000 cubetas han reducido sus pedidos prácticamente a la mitad.

Esta contracción del consumo ha obligado al mercado a ajustar las tarifas a la baja para incentivar las ventas y evitar la acumulación de inventario en los centros de distribución.