Puyo es la capital de la provincia más grande del EcuadorPastaza, esta parroquia urbana concentra el 59% de la población total del cantón Pastaza mientras que el 41% restante de la población esta distribuidos en las 13 parroquias restantes, según el INEC (2010) en la provincia el 25,53% de la población se dedica a la ganadería, agricultura, silvicultura y pesca; 12,9% se dedican a actividades de comercio al por mayor y menor, 8,7% responden la prestación de servicios profesionales en la administración pública, y el 8,2% se dedican a la construcción. En lo que tiene que ver con la producción en Pastaza uno de sus productos estrellas es la papa china producto agrícola de gran comercialización, con aproximadamente 68 Ha. de cultivo solo en el cantón Pastaza. La actividad ganadera es muy importante en la provincia se estima que solamente en el Puyo hay 19.577 cabezas de ganado, en lo que tiene que ver con la producción de leche, se produce por día en la zona de Fátima aproximadamente 18.000 litros y en la 10 de Agosto, 22.000 litros. Y las maravillas de la producción continuan por ejemplo el valor pagado a los productores oscila también entre 0.18 – 0.21 $. Mientras que el valor de venta de la leche en el Puyo por litro es de 0.50 $, aunque en los últimos meses ha variado. En l qu etiene que ver con la producción piscícola se estima en 300.000 tilapias a nivel provincial, cerca del 64% de producción se destina para el autoconsumo. Aproximadamente se comercializan 63.600 lb al año en la ciudad del Puyo, el precio de la libra de tilapia tiene un rango de $1,25 – 1,50 USD, se prefiere la tilapia local a la tilapia introducida de la costa
A pesar de las dificultades más de 200 socios pertenecientes a la Corporación Artesanal de Emprendedores Productivos de Pastaza (COEMPROPAS) , han logrado ejecutar el proyecto “Pachips”, en la Parroquia Teniente Hugo Ortiz, en el km 16 vía al Tena, donde se ha instalado una planta de producción de papa china en la presentación chips, con el apoyo del MAGAP entidad pública que además ha colaborado en el asesoramiento de comercialización, antes según el Censo Agropecuario del 2000 (INEC, MAG, SIICA) la papa china se comercializaba a nivel nacional a un precio de entre $ 5-14 USD/qq, en el año 2013 los productores de papa china empezaron a exportar la papa china, la empresa les compraba directamente a 15 dólares el quintal cuando el producto era de primera, los quintales de segunda se pagaban hasta 10 dólares, mientras hoy gracias a su proceso de industrialización se producen 2.000 fundas de pachips al día, el producto cuenta con registro sanitario, el registro de la marca y todos los requisitos necesarios para su comercialización. Se lo expende localmente y a nivel regional en varias presentaciones, una de ellas de 50 gramos a un precio de venta al público de 50 centavos de dólar. Dejando un margen de utilidad superior al que obtenían vendiendo solamente su materia prima, ahora su objetivo es posicionarse en el mercado nacional.
Este es solamente un ejemplo de los productos que nuestra gente produce en Pastaza, es una muestra de que nuestra gente no solamente puede producir productos elaborados a base de nuestras materias primas, sino que lo que hace muy bien, cumpliendo los estándares de calidad, a pesar de las dificultades múltiples que se han presentado en el camino tortuoso de la población rural de Pastaza, se produce muchos alimentos para abastecer a la población local y en algunos casos regional y hasta nacional.
Todos esto a propósito de que se ha anunciado que otra gigante empresa de supermercados se instalara en la ciudad de Puyo, se trata de la firma La Favorita que trae a Puyo la marca AKI, para sumar con ello 38 sucursales en todo el país, esta empresa maneja supermercados en sus diferentes versiones Akí, Gran Akí y SupérAkí.
El Alcalde del GAD del Cantón Pastaza podría si tiene la visión y vitalidad suficiente, condicionar la apertura de este supermercado, antes de otorgarles el permiso de funcionamiento, tal como lo hizo en su momento el actual Alcalde de Loja José Castillo en su anterior administración en el año 2014, cuando solicitó a Supermaxi establecer una bodega de ventas al por mayor y también introducir dentro de las cadenas de comercialización nacional, incluir los productos lojanos para lo cual mencionó que: «Estamos en ese trabajo con diferentes instituciones para saber con qué sectores productivos contaremos». De no emular estas acciones en beneficio de los productores locales, el Alcalde lograra que la economía local de por sí ya deprimida termine aniquilada definitivamente, recordemos que estos grandes monopolios ofrecen descuentos de hasta el 20% en los miles de ítems que comercializan, dejando en desventaja a los pequeños comerciantes locales que terminaran como muchos ya lo hicieron en el 2006 con la llegada de la empresa Tiendas Industriales Asociadas, quebrados. Recordemos que la Corporación La Favorita es uno de los grupos monopólicos de poder económico más importantes del país.
El debate no tiene nada que ver con estar de acuerdo o no con la inversión privada, de hecho una ciudad que busca desarrollarse requiere de estas inversiones, pues genera fuentes de empleo, plusvalía, etc., pero es fundamental también pensar en gobernar una ciudad con justicia social, mientras nuestra gente en la zona rural produce, lácteos, mermeladas, carne, caña de azúcar, yuca, naranjilla, tilapia, plátanos fritos, harina de papa china y muchos productos más, estos supermercados llenan sus perchas con una infinidad de ítems de otras regiones y eso está bien, pero es importante incluir los productos locales, para que el impacto de estas inversiones en la economía local genere no solo empleo sino productores prósperos que inviertan esos recursos bien ganados en la provincia y así lograr que todos ganen, tanto la empresa privada como los productores locales.
Si no se logra concretar esta iniciativa por falta de voluntad política, debe tener la decencia la autoridad de implementar un área física para que estos cientos de productores puedan comercializar sus productos en un lugar digno, decente y de primera, pero también debe trabajar en lograr implementar exitosas unidades familiares de producción de ítems con valor agregado, ya es tiempo de usar materia primaria y convertirla en productos con valor agregado, no solamente obsesionarse con la industrialización, lo artesanal también es válido sobre todo si se tiene visión de convertirnos en destino turístico nacional y mundial, cientos de turistas llegaran a nuestra provincia a conocer nuevos productos alimenticios, soñemos con bebidas con sabores amazónicos, mermeladas con nuestras frutas locales, diferentes tipos de quesos, diferentes presentaciones de chocolate, etc.
Ojala que podamos replicar el ejemplo de Corporación Artesanal de Emprendedores Productivos de Pastaza (COEMPROPAS) con su proyecto “Pachips”, pero también ojala podamos mejorar los ingresos de cientos de productores que todavía no logran despegar a la prosperidad, ya sea industrial o artesanal nuestra materia prima debe ser aprovechada hasta conseguir productos con valor agregado. Para que todo esto se haga realidad es importante brindarles a los cientos de productores apoyo técnico y económico, pero sobre todo se necesita voluntad política de quien dirige el destino del Cantón Pastaza para transformar la economía de miles de habitantes, fin máximo de una buena administración.









