Todos los que vivimos en Puyo vimos alguna vez en la la calle 10 de Agosto a las famosas «Empanadas de la Vecina» , y a varias personas haciendo fila en esta esquina para degustar una rica empanada de viento junto a su delicioso morocho , pero lo que llama poderosamente la atención es la presentación y vestimenta que tienen tanto Segundo Pinbomasa y Luz Ilbay esposos y emprendedores de Puyo , que salieron con este producto debido una crisis financiera que atravesaron.
«Es una trama bien dura empezar un negocio, ya que este trabajo tiene altas y bajas» explica su propietario. La presentación y el sabor dice que son las claves del éxito de este negocio.
Cuando les botaron de la calle 10 de Agosto , fue que se cambiaron a un local ubicado al frente del Municipio de Pastaza , explica Segundo que fue duro cuando les botaron de esta esquina de trabajo , pero hay que tratar de vencer las adversidades y «NUNCA DEJAR DE SOÑAR en grande» añade.
Ahora en este nuevo local ofrecen mejor atención a la clientela y siguen pensando en grande, agradecen a todo el público que día a día llega a su local comercial.
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