Aunque muchos se quejan de su mala memoria sírvales dé consuelo el hecho de qué una cierta pérdida de memoria puede resultar ventajoso. El olvido parcial es necesario y saludable. Recordarlo todo es nocivo para la salud mental incluso para la felicidad.
Existen pruebas de que ciertos alimentos logran frenar el deterioro de la memoria asociada a la edad. A continuación te presentamos cuáles son dichos alimentos:
✅ Alimentos ricos en vitamina E.-
El germen de trigo 🌾 y su aceite, las almendras y otros frutos secos, las semillas de girasol🌻 y el aceite de oliva virgen, son algunos de los alimentos más ricos en vitamina E.
✍🏻Un estudio realizado en la Universidad de Indiana 🏢 mostró que los nutrientes que más influyen en la memoria provienen de la vitamina E.
✅ Alimentos ricos en betacaroteno.-
Las zanahorias, 🥕 los mangos, 🥭 las naranjas, 🍊 los albaricoques y las calabazas 🎃 o zapallos son buenas fuentes de betacaroteno.
✍🏻 Un estudio realizado en la facultad de medicina de la Universidad de Erasmus Holanda 🏥 mostró que aquellos que ingieren menos betacaroteno al día tiene una probabilidad de sufrir más deterioro de la memoria. Por ello se recomienda ingerir 2 mg de betacaroteno diarios.
✅ Alimentos ricos en vitamina C.-
Los kiwis, 🥝 los cítricos y las frutas en general, son buenas fuentes naturales de vitamina C y ellos también suelen aportar betacaroteno como la naranja🍊 y el mango.🥭
✍🏻Un estudio realizado en la Universidad de Berna 🏬 muestra que las personas de más de 65 años con niveles altos de antioxidantes tiene mejor memoria.
✅ Frutas ricas en antocianinas.-
Los arándanos, las moras, las aceitunas, las grosellas, y las fresas 🍓 son ricas en antocianinas, pigmentos vegetales de color azulado o rojizo.
✍🏻 Un estudio realizado en la Universidad de Barcelona 🏢 ha comprobado que estos pigmentos vegetales entran dentro de las neuronas; específicamente en la parte del aprendizaje y la memoria.
✅ Alimentos con hidratos de carbono de índice glucémico bajo.-
Pertenecen a este grupo el muesli y otros preparados a base de cereales integrales, el plátano 🍌 y los tubérculos como la yuca.
✍🏻 A lo largo de las tres o cuatro horas que dura su digestión, proporcionan un nivel bastante constante de glucosa en la sangre lo que mejora el rendimiento cerebral.
✅ Ácidos grasos omega-3.-
Las mejores fuentes alimentarias de estos ácidos grasos son el pescado, la semillas de lino, las nueces 🥜 y la soja.
✍🏻 Un estudio realizado en la Universidad de Siena 🏬 muestra que los suplementos de omega-3 tomados durante 35 días, mejoran la atención, la memoria y las funciones intelectuales.